Kombucha – der japanischen Heiltrank
Kombucha viel gelobt, hoch gehandelt und gesundheitsfördernd. Woher Kombucha genau stammt, erweist sich bis heute als nicht genau geklärt. Vom Wort her weist er auf ein Getränk, welches sich aus der japanischen Braunalge (kombu) gewinnen lässt. Seine wohltuende, heilende Wirkung gilt in Japan als wohlbekannt und der Begriff Kombucha erscheint …
